Bolo proteico de caneca

Bom dia! Véspera de feriado… decidi testar uma receita nova no café da manhã: bolo proteica de caneca. É simples, porém o gosto não agrada a todos. Como não adicionei açúcar e nem adoçante, ficou um pouco enjoativo. Na próxima, além de adoçar, acho que uma canelinha vai cair bem!

Bolo proteico de caneca

Ingredientes
1 clara
1 gema
1/2 scoop de whey protein (sabor chocolate)
1 colher de café de fermento
coco ralado a gosto
açúcar demerara ou adoçante a gosto

Modo de fazer
Bata tudo com uma colher (exceto o coco ralado). Coloque em uma xícara. Coloque de 40 a 60 segundos no microondas. Após, acrescente o coco ralado por cima.

E bom apetite! =)

(Escrito por @brunamaededoisrun)